今年もまた、東京・代々木公園で、ペルーのグルメと文化を楽しむイベントが開催される。

7月28日は、ペルーの独立記念日だ。この日を祝して、都内の代々木では、ペルーの食と文化を楽しめるグルメなイベント「おいしいペルー」が開催される。

この数年、都内にもペルーレストランが何件も開店。世界を席巻したペルー料理ブームがやってきたようだ。

ペルー料理の美味しさの秘密は、ペルーの海、山、ジャングルと多彩な地域を持つペルーが生み出す、豊かな食材と、移民文化の影響をうけた調理方法だ。

夏の一日、ペルーのクスケーニャビールで喉を潤し、ローストしたチキンやシーフードのマリネ、セビーチェを味わってみてはいかがだろう。

 

まだ出会った事がない、南米一のグルメな料理がまっているはずだ。

 

日時:2017年7月29日、30日 10時半〜19時半

場所:代々木公園

 

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