ペルー料理

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日本で楽しむペルー美食のレストランガイド公開

在日ペルー共和国総領事館編集のペルー料理レストラン案内が作られ、無料で公開されている。 ペルーは世界のグルメをうならせる美食大国。世界でもっとも人気の観光地や食などを決める権威ある、ワールドトラベルアワードの「世界で最も美食を楽しめる国」として、過去5年連続最優勝賞を受賞したこともある。 ペルー料理がなぜこれほどまでにグルメたちを夢中にさせるのか?それは、アンデス山脈やジャングル、海岸地帯、砂漠地 […]

小田急線沿いにあるペルーの味を求めて。ペルー料理レストラン「ケイミ」

神奈川県大和市は、72カ国、約6400人の外国人の人たちが暮らす街(平成22年4月1日データ)。人口約22万人の大和市では、2.8%が外国人ということになる。住民の国籍が多様化している大和市にあって、さらに多国籍のお客さんたちが集うペルー料理店「ケイミ」を訪ねた。

ペルー料理が世界を変える「料理人ガストン・アクリオ」トークイベント開催

10月30日、東京・駐日ペルー大使館のマチュピチュホールにて、「料理人ガストン・アクリオ~美食を超えたおいしい革命」の先行試写会とトークショーが行われた。

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